אם בקאנטרי יכולים להכין סלט טעים, גם אני יכולה:
על תקן פחמימות:
בטטה – חתוכה לקוביות ומטוגנת עם מלח ופלפל. אפשר גם לאפות בתנור עם שמן זית.
גרגירי חומוס – ממש לא בישלתי…קניתי מבושל, בקופסת שימורים
עדשים שחורות – מבושלות. לא צריך להשרות אותן.
על כל 1 כוס עדשים צריך להוסיף 2.5 כוסות מים.
אחרי שהסיר רותח, מבשלים עוד בערך 20 דקות. אל תתנו להן להפוך לדייסתיים. לכו על אל דנטה :).
אחרי הבישול, במידה ונשארו מים, תסננו.
על תקן ירוק (ולא משביע :)) :
עגבניות -חתוכות לקוביות
חסה
בצל סגול חתוך לקוביות
רוטב וינגרט לסלט:
1/4 כוס שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפות סירופ מייפל (אם אין, תחליפו בדבש מומס)
1 כפית חרדל דיז'ון חלק או גרגירים
טיפה מלח
טיפה פלפל שחור
תתפלאו, זה מה שילדה בת 5 בחרה לאכול: