המפה הבאה מציגה את המסעדות והחנויות בהן ניתן לאכול או לקנות אוכל ללא גלוטן במוסקבה.

בנוסף, המפה מציגה אטרקציות במוסקבה.

רוב המידע במפה הוא מפי בלוגרים רוסיים (תרגמתי את עיקרי הדברים שלהם לכל מקום רלוונטי במפה). כמו כן, הוספתי מקומות מ-tripadvisor ו-yelp עפ"י שיקול דעת שלי (תוכלו לקרוא בהערות לכל מקום).

לרוסיה צריך לנסוע עם כרטיס מסעדות ולהראות אותו במסעדות שמגיעים אליהם כי המודעות לאוכל ללא גלוטן שם נמוכה. ובכל זאת, מצאתי רשימה מכובדת של מסעדות, בעלות תפריט ללא גלוטן  – פסטה ללא גלוטן, חצ'פורי, מרק עם כיסוני בשר – כל אלו יסדרו לכם את השהייה במסוקבה.

דרך אגב, זפיר, המאכל המתוק, הוא ללא גלוטן.

המפה מורכבת ממספר שכבות – אפשר להוריד או להציג מידע של כל שכבה בתפריט הצידי. להלן פירוט השכבות:

שכבה ראשונה: תפריט מסומן או מבינים גלוטן – במסעדות האלו יש סימון ברור לאוכל ללא גלוטן.

שכבה שניה: רשת בתי קפה אנדרסון – הרשת הכניסה תפריט שלם ללא גלוטן ולפי דברי השפית, יש שם מודעות מאוד גבוהה לזיהום משני.

שכבה שלישית: אין תפריט ללא גלוטן, אבל הובטח שיש ללא גלוטן – ניתן להבין עפ"י מקורות מידע שונים שיש להם אוכל ללא גלוטן. לכל מקום יש פירוט בהערות.

שכבה רביעית: ללא תפריט יעודי – אלו הם מקומות שאפשר להסתדר בהם ע"י בחירה של בשר או דגים.

שכבה חמישית: Supermarket  – חנויות בהן אפשר לרכוש מוצרים ללא גלוטן.

שכבה שישית: Starbucks – אחת הבלוגריות הרוסיות כתבה שהיא ביקרה בסטארבקס והייתה מודעות מאוד גבוהה (היא קיבלה עוגה והייתה מודעות לזיהום משני). שלחתי שאלה לגבי אוכל ללא גלוטן לסטארבקס רוסי, אך בינתיים לא חזרו אלי עם תשובה (אמרו שיבדקו). כשמגיעים לרוסיה, אפשר להשאיר את סטארבקס כאפשרות לבדיקה.

שכבה שביעית: Attractions – אטרקציות וחנויות במוסקבה.

יופי של מפות לטיול בעיר אפשר למצוא בקישור: מפות