קישואים זה לא דבר ראשון שחושבים עליו לתת לילדים, אבל דווקא לגבי לביבות קישואים יש אצלי בבית תמימות דעים – כולם אוהבים אותם.

1 ביצה×2 כפות קמח (רגיל או ללא גלוטן) ×1 קישוא בינוני מגורר גס – זה היחס בין מרכיבי הלביבות כדי שהם לא יתפרקו ויתהפכו בקלות במחבת.

כדי שיספיק למשפחה שלנו, אני משתמשת ב-4 קישואים.

מרכיבים

4 קישואים גדולים מגוררים גס

8 כפות קמח רגיל או ללא גלוטן רב תכליתי

4 ביצים

מלח, פלפל

לפעמים אני מוסיפה גם בצל מגורר.

אפשר להוסיף חצי כפית סודה לשתיה עם טיפת חומץ (או מיץ לימון) כדי שיצאו תפוחות

הכנה

מערבבים את כל המרכיבים ומטגנים את הלביבות.