מצרכים
מלח גס
שמן זית
4 ענפי רוזמרין
שק תפוחי אדמה אדומים
הכנה
משמנים את תבנית האפיה ומפזרים מעליה מלח גס. כל התבנית צריכה להיות מכוסה במלח.
מניחים את תפוחי האדמה השלמים על המלח.
מניחים את ענפי הרוזמרין מעל תפוחי האדמה ומזלפים שמן זית.
מכניסים את התבנית לתנור, מחומם בגריל עם מאוורר, ל- 200°. אופים כשעה ורבע לפחות. זמן האפיה תלוי מאוד בגודל של תפוחי האדמה.
באמצע האפיה כדאי להפוך את תפוחי האדמה.
מוציאים את התבנית כשתפוחי האדמה רכים ושחומים מלמעלה.
ayalona.com 