הסלט הזה טעים, בריא והוא משתבח עם הזמן במקרר.

מרכיבים

חצי כרוב

1 תפוח עץ סמיט או פינק ליידי

חופן חמוציות ללא תוספת סוכר

בצל סגול

רוטב לסלט

2 כפות שמן זית

2 כפות חומץ תפוחים

2 כפות יין לבן יבש

מיץ מחצי לימון

מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה

מגררים את הכרוב בפומפיה.

חותכים את התפוח לרצועות.פורסים את הבצל לרצועות דקות.

*אני גיררתי את הכרוב ואת הבצל בפומפיה, בצד בו פורסים לעיגולים. אחר כך פרסתי את הבצל לרצועות.

מוסיפים את הכל לקערה גדולה.

מוסיפים לקערה את חופן החמוציות.

מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה בצד ושופכים על הסלט.מערבבים את הכל, טועמים ומתקנים.