זוהי וריאציה נוספת לשוקולד ביתי שאני אוהבת להכין – טעים ובריא.

אומנם כתבתי כמויות, אך אלו הם כמויות "בערך". אני מכינה את השוקולד הזה "לפי העין".

בכל מקרה, זה תמיד יוצא מאוד טעים.

מצרכים

כוס חמאת קקאו (רוכשים בחנויות טבע למינהם)

כוס עיסת קקאו (רוכשים בחנויות טבע למינהם)

חצי כף אמרטו

סירופ מייפל

חופן גוג'י ברי

חופן קשיו מלוחים

פצפוצי אורז

ברנפלקס – אפשרות

אופן ההכנה

שופכים את חמאת הקקאו ואת עיסת הקקאו לסיר קטן וממיסים אותם על האש (לא על אש גדולה מדי כדי שלא ישרף).

מוסיפים את סירופ המייפל, לפי הטעם.

מוסיפים את שאר המצרכים, מלבד פצפוצי האורז, ומערבבים.

מוסיפים את פצפוצי האורז עד שמתקבל מרקם עיסתי.

מסדרים נייר אפיה על התבנית. שופכים את העיסה על הנייר אפייה ומקפיאים.

השוקולד מוכן כעבור כחצי שעה.