סנדוויץ' אבוקדו עם לחם שום לארוחת הבוקר

פעם, כשהייתי קטנה, אמי נהגה להכין לי "לחם שום". זה היה לחם שחור עגול, שאת הקליפה שלו היא הייתה מורחת בשן שום. לפעמים היא גם הייתה מוסיפה חמאה מעליו. זו הייתה, מבחינתי, ארוחת מלכים!

היום, כ"ילדה גדולה", אני עדיין אוהבת את לחם השום שלי, אך משדרגת אותו בצורות שונות, כמו לדוגמא בסנדוויץ' האבוקדו שבמתכון.

סנדוויץ' אבוקדו זה הוא לא "עוד סנדוויץ' לארוחת הבוקר". הקפדה על פרטים בהכנתו תניב תוצאה מעניינת שעובדת על כל בלוטות הטעם.

מצרכים לסנדוויץ' אחד

  • 2 פרוסות לחם שטעים לכם. אני משתמשת בלחם כמהין, ללא גלוטן, מ"גלוטריה"
  • 1 שן שום
  • שמן זית
  • אבוקדו בשל. אני אוהבת להשתמשת באריזות של "אבוקדו מוכן לאכילה".
  • מלח ים (יש לו טעם עדין יותר ממלח רגיל)
  • אפשרות לתוספות: עלי סלנובה, מלפפון פרוס

אופן ההכנה

מקפיצים את שתי פרוסות הלחם בטוסטר.

מורחים אותם בשום כתוש ומפזרים מלח מעל.

מזלפים שמן זית מעל פרוסות הלחם.

מוציאים תוכן של חצי אבוקדו קטן, מניחים על פרוסת לחם אחת ושוב מפזרים מעליו מלח.

בשלב זה אפשר להוסיף עלי סלנובה ומלפפון.

סוגרים את הסנדוויץ' עם הפרוסה השניה.

בתאבון!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s