דג ברוטב תפוזים של דוד

"… את לא מבינה איזה דג טעים זה! … ותזכירי את דוד! זה המתכון שלו!", חלקה החברה את המתכון הזה איתי.

"רכז תפוזים קפוא בתוך הרוטב של דג? מממ… נשמע מעניין", חשבתי לעצמי כשאני קוראת את המתכון ששלחה החברה.

הכנתי.

כנראה שהעולם מתחלק לשני חלקים – אלו שאוהבים רוטב תפוזים צהוב ומעניין, ואלו שלא. כך אני וחמי הכרזנו – "ואו! יצא טעים!", ואילו בעלי והילדים, היו מעדיפים דג מטוגן בחמאה עם מלח ופלפל.

ובכל זאת, בגלל שיש עוד אנשים כמוני, שמוכנים לנסות "דברים חדשים ברוטב תפוזים", המתכון הזה יכנס לאתר שלי.

אז, תודה לדוד!

תודה נוספת לא רק על המתכון, אלה גם על כך שבזכותו גיליתי מוצר חדש כמו רכז תפוזים ודומיו (רק אני לא ידעתי על קיומם?!). מעכשיו גם אוכל לשלבם באוכל ובמשקאות.

מצרכים ל-4 מנות דגים

4 מנות דג (השתמשתי בסלומון)
מיץ מתפוז אחד או שניים

מיץ מחצי לימון

חצי קופסא (הקופסאות הקטנות של פריגת) רכז תפוזים קפוא

שתי כפות מיונז

כף חרדל.

מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

אופן ההכנה

לערבב את מרכיבי הרוטב בבלנדר.

להניח את הדגים בתבנית שניתן להכניס לתנור ולצקת את הרוטב על הדגים.

בתמונה: עשיתי כמות כפולה של הרוטב.

לאפות בתנור ב- 170°, במשך 20 עד 30 דקות. מידי פעם להרטיב את הדג ברוטב תוך כדי אפיה. בתאבון.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s