"חנן הגבן" – גבינות שהן יצירת אומנות

לפעמים בא לי לצאת מהשיגרה, לבקר במקום קסום ולשכוח מהמולת היום יום ….כל זה בלי לנסוע קילומטרים לצפון. יש מספר מקומות כאלו במרכז ואחד מהם הוא "חנן הגבן". "חנן הגבן" הוא מקום של אהבה לגבינות, לאנשים ולטבע. רואים ומרגישים את זה כשנכנסים לבית הקפה/המגבנה. חנן, הבעלים של המקום, החל להתמחות ביצור גבינות לפני כעשר שנים, כשהוא עדיין מכין גבינות במטבח הביתי. הוא המשיך להתמחות ביצור … להמשיך לקרוא "חנן הגבן" – גבינות שהן יצירת אומנות