ליקוט ובישול פטריות

אי אפשר לטעות בזיהוי אורניות. הן דביקות מלמעלה.  יש להן רשת צהובה מלמטה. אפשר לאסוף אותן ביער אורנים בלבד. הן יוצאות בדרך כלל בחורף. אני מחכה שירד גשם ואחריו יעברו יום-יומיים שמשיות, ואז מזדרזת לחפש אותם. זכרונות מאוקראינה פעם, כשטיילנו עם אמא שלי ברחבי יערות Scraglivka שבאוקראינה, המבחר של הפטריות היה ענק. היינו עוברים בין סוגי היערות השונים ואוספים – אורניות מיער האורנים, lisichki (שועליות) … להמשיך לקרוא ליקוט ובישול פטריות