בעצם זה כל הסיפור – לטגן את סלומון בחמאה – לא בשמן זית, לא בשמן קנולה….רק בחמאה. זה מתכון של "איך לא עשיתי את זה קודם". הוא פשוט, טעים ומתאים לאירוח. מצרכים פילה סלומון מחולק למנות מלח, פלפל חמאה הכנה הופכים את פרוסות הסלומון עם העור כלפי מעלה. מפזרים מלח ופלפל מעל. מחממים מחבת ומשמנים עם כמות נדיבה מאוד של חמאה (כ-50 גר לפחות). כשהחמאה … להמשיך לקרוא פילה סלומון בחמאה