מרק ברוקולי ומח עצם

האסוציאציה הראשונה שלי עם המילה "חורף" היא "מרק ברוקולי". ככל שהגשמים בחוץ מתחזקים ותדירותם עולה, החשק למרק מנחם מגיע ו"מרק מנחם" עבורי, הוא, קודם לכל, מרק ברוקולי. יש במרק הזה את כל המרכיבים של המרק שאמא שלי נהגה לבשל – היא טיגנה בצל וגזר מגורר, הוסיפה אליו כל מיני ירקות, עוף ולסיומת זרקה לשם חופן של אורז, שמילא את תפקיד הפחממה והסמיך את המרק. אני … להמשיך לקרוא מרק ברוקולי ומח עצם