לקח לי זמן, אבל בסוף הבנתי איך הורים יכולים לשמח את המתבגרים באמת (ולא, זה לא לקנות דבר מה – הכל הרבה יותר פשוט) – מספיק להשאיר להם את הדירה ולעזוב בעצמנו. וזה מה שעשיתי ביום ההולדת ה-16 של הבת שלי – השארנו לה ולחברות שלה את הדירה ונסענו לבלות – אני, בעלי ושתי הבנות הקטנות שלי. אפילו לא אפיתי עוגת יום הולדת! פשוט עזבתי. … להמשיך לקרוא טיול בעמק המעיינות
פתחתי את התנור בבוקר, הסרתי את המכסה של הסיר, והדבר הראשון שחשבתי לעצמי: "היו לי חמינים בחיי, אך זה כנראה עלה על כולם". ואכן, כל מתכון, שגיא, הקצב שלי, נתן לי, היה לא פחות ממושלם. זהו אחד מהם. מצרכים 2 בצל – אפשרות 2 כרישה – אפשרותחצי קילו שעועיתחצי קילו חומוסקילו בשר שריר 4-5 ביצים 2 מח עצם – לא חובה2 כפות דבש או סילאןתבלינים: … להמשיך לקרוא חמין עם בשר, מח עצם, חומוס ושעועית
זהו מתכון מהיר וקל לטירמיסו. אין כאן "באן מארי" או הקצפת חלבונים, אך עדיין – צריך להקפיד על האופן בו מקציפים את החומרים וסדר הערבול שלהם. מכיוון שמשתמשים כאן בביצים חיות, ללא בישול, מומלץ להשתמש בביצים טריות. המתכון מתאים להכנת שתי עוגות טירמיסו בגודל בינוני. תוכלו לחלק את המרכיבים לשתיים כדי לקבל עוגה אחת. מצרכים מרכיבי תערובת הקרם 1/3 כוס חלמונים (5 חלמונים) 1/3 כוס … להמשיך לקרוא טירמיסו
סלרי הוא מאוד בריא. אין על זה ויכוח. "אבל איך משלבים אותו, בתזונה היום יומית שלנו, כך שהתוצר יהיה גם טעים?", שאלתי את עצמי כשראיתי שוב איזה סלבריטי דוחס את העלים לבלנדר כדי לשבח את שייק הבריאות שלו. הגאולה הגיע מכיוונה של אמא שלי. היא מסרה לי את המתכון לסלט הזה. הוא מאוד מאוד טעים, וגם מי שלא היה אוכל סלרי, יש סיכוי שיאהב אותו. … להמשיך לקרוא סלט סלרי וחמוציות
מי היה מאמין שאי פעם אאפה קרקרים?! עבורי, קרקרים תמיד היו סוג של מותרות. זה ממש לא היה חובה להחזיק אותם בבית. ובטח, ובטח, שלא לאפות אותם. אבל, יום אחד החלטתי, ביחד עם בעלי, לעבור לדיאטת קיטו (מומלץ מאוד. נשים – תזהרו מהורדה חדה בפחממות כי זה משפיע על הורמונים. כדאי לעשות את זה גם בשילוב עם צום לסירוגין.) ואז, כשהפסקתי לאכול את הלחמים בעקבות … להמשיך לקרוא מתכון קרקר פיצוחים של יפה
"אוף! כל הספרים, המעניינים, מתחבאים, תמיד, במדפים העליונים או התחתונים בחנות", אני ממלמלת לעצמי ומתכוננת לקרב מול המדף שלמעלה. אני נעמדת על קצות האצבעות, בקושי מגיעה אל המדף, אך עדיין מנסה לשלוף את הספר. אני מושכת אותו מהקצה. הוא זז, אך בקושי. משיכה נוספת והוא יוצא עוד קצת. עוד משיכה. קצת יותר מדי. אני מתקשה לייצב אותו בידיים, נזהרת שלא להפיל אותו על ראשי, והמחשבות … להמשיך לקרוא ספר "בעלי חיים"/ ג'ון וודוורד
אביזרים – כדור צהוב או אדום שמסמל את השמש – כוכבי לכת במערכת השמש אפשר להכין מכדורי קלקר מחנות יצירה או כמו שאני עשיתי, מכדורי פצצות אמבטיה – בד שחור (או מפה חד פעמית שחורה) שמייצגים חלל – משחק של חברת ספארי – Space toob – גלובוס (אפשר כדור של כדור ארץ שקונים בחנות מקס סטוק או חנות "הכל בדולר") ופנסים מערך השיעור 1. פורסים … להמשיך לקרוא פעילות בגן חובה: מערכת השמש (Great Lesson 1 מונטסורי)
בגנים מונטסוריים מקדישים הרבה זמן לנושא היבשות. הם מתחילים מללמד את הילדים, את המושגים ים ויבשה, ולאט לאט מתקדמים לנושאים מורכבים יותר כמו פנגיאה, הפרדות היבשות, מאפיינים של כל יבשה – חיות שגרות בכל יבשה, אנשים שחיים ביבשות (השוני בינהם) והחיים ביבשות אלו. אני רוצה לחלוק אתכם מערך להעברת שיעור בגן חובה, כפי שאני העברתי אותו. תוכלו לשאוב מכאן רעיונות לשיעורים משלכם או למשחקים בבית. … להמשיך לקרוא פעילות בגן חובה: יבשות העולם
אני יכולה לאכול את הסלט הזה לארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים וארוחת הערב. ו"לא" – אין לי שום ייסורי מצפון לגבי זה. מצרכים 1 כוס קינואה מיקס (אדומה ולבנה) של סוגת חופן כוסברה 2 בצלים ירוקים חופן חמוציות ללא סוכר 2 מלפפונים אפשרויות לגיוון: – חתיכות דג סלומון מטוגן – עלי רוקט – נענע – גבינת פטה או כל גבינה מלוחה מצרכים לרוטב חצי מיץ לימון … להמשיך לקרוא סלט קינואה אדומה וחמוציות ברוטב רימונים
כשהייתי קטנה, אמא שלי, חובבת האסטרונומיה, אהבה לספר לי על קבוצות הכוכבים, על החורים השחורים, ועל מהירות האור. מדי פעם, כשהזדמן לנו לילה עם שמים בהירים, וללא זיהום אור, היא הייתה מבקשת ממני להסתכל למעלה, ולזהות את "הכד" של הדובה הגדולה או את שלושת הכוכבים שבחגורה של הצייד "אוריון". כך, עם הזמן, היא הצליחה להנחיל לי את ההתעניינות שלה בכוכבים. כיום, אני רוצה להעביר את ההתעניינות … להמשיך לקרוא פעילות: אור כוכבים מהמיתולוגיה – הכנת פנס קבוצות כוכבים
אז אני לא רופאה. ומה עושות "לא רופאות" – קודם כל מסירות מעצמן אחריות. זה בדיוק מה שאני עושה ברגע זה – מסירה מעצמי אחריות על כל מה שאכתוב בהמשך. תעשו טובה, ותלכו להתייעץ עם רופא לפני שאתם מחליטים לעשות משהו על דעת עצמכם. זה מצד אחד. מצד שני, נורא רציתי לחלוק אתכם דברים שלמדתי בשנה-שנתיים האלו, ועזרו לי, ולחבריי, לרפא את קרובי המשפחה או … להמשיך לקרוא רק בריאות: איך התחלתי להאמין בכוחם של הויטמינים, ועוד כמה דברים מעניינים
בלילה, פתחתי את הדלת של החדר של שירן ומצאתי אותה שוכבת במיטה וקוראת ספר! הופתעתי (זה הרי תמיד מפתיע כשהמתבגרות קוראות. לא כך?! 🙂 ). אולי זה קרה בזכות חסימת הטלפון משעה 11:00 בלילה ( – "אמא, תחסמי תחסמי, אני יודעת לפתוח את זה. זה iphone ." ואני בתגובה: "את יכולה לפתוח, אבל לא כדאי לך. עשיתי לך חסימה כדי שתשני טוב, תגבהי, המוח יתפתח, … להמשיך לקרוא ספר "המועמדת" / קיארה קאס
לא חשבתי שאי פעם אטגן סופגניות. שמן עמוק ושמרים פשוט "לא מדברים אלי". אך החנוכה הזאת תפסה אותי לא מוכנה – הדלקת נר ראשון כעבור שעתיים ולא הספקתי לקנות סופגניות ללא גלוטן. אנחנו לא מקפידים להדליק נרות בכל ימי החג, אבל אני אוהבת שדווקא את הנר הראשון ואת האחרון אנו חוגגים בצורה יפה – כל המשפחה מתאספת, מדליקים נרות, שרים ו…. אוכלים סופגניות איכותיות. התחלתי … להמשיך לקרוא סופגניות אשל ללא גלוטן
רוצים להכין דג כבוש קצת אחרת? זה המתכון בשבילכם. אצלנו במשפחה היחס לדג הזה היה אמביוולנטי. "בפעם הבאה אל תשתמשי בכל כך הרבה תפוזים", אמרה לי בתי הבכורה, תוך שהיא אוכלת אותו בהנאה. בעלי, גם הוא, ביקש להכינו "בלי תפוזים". אך למרות התלונות, הדג שהכנתי, נגמר תוך חצי שעה. הם התלוננו ואכלו, התלוננו ואכלו … והוא נגמר. ומכיוון שבסך הכל, אני אשה ואמא טובה, בפעם … להמשיך לקרוא דג סלומון כבוש בתפוזים וקוניאק
העברתי את השיעור המונטסורי הראשון והשני בגן חובה, הגן של בתי. השיעור נחל הצלחה גדולה אצל הילדים – הם השתתפו בו בשמחה, שאלו שאלות ולקראת הסוף ווידאו מספר פעמים שאני משאירה להם את החוברות שהבאתי, ולא לוקחת אותן הביתה. מישהו מהילדים אף הציע, בדאגה, ש"אולי תכניסי אותן לתיבות שלנו כדי לא לשכוח". התרגשתי. מאוד. כשתכננתי את השיעור עבור הגן, דאגתי שלא אצליח בהעברתו, שילדים לא … להמשיך לקרוא דגשים להעברת השיעור המונטסורי (Great Lesson) מספר 1 ו-2 – הווצרות היקום והתפתחות החיים על פני כדור הארץ
אין כאן מוסר השכל (אולי הוא "רק" ב"להיות מאושרת"). אין כאן גם הפתעות בכתיבה (כי מיצינו כבר חיות שמתחבאות מאחורי הדפים וצצות בהפתעה מאוחר יותר). ואולי, מורכבותו של הספר, הוא בכלל בפשטות שלו, וביכולת לגרום לך ולילד שלך לחייך. זה ספר שאני ובתי מאוד אוהבות. כשאני רוצה להקריא לתמר סיפור לפני השינה, אך לא להתאמץ ולהסביר לה מושגים מורכבים, אלה פשוט להנות מהקריאה – אני … להמשיך לקרוא ספר "אילת מטיילת"/רינת הופר
בערב, כשהקראתי לתמר את הספר ״העיירה שבתיבה״, לפני השינה, ביקשתי ממנה לקום מהמיטה ולגשת איתי אל החלון. היא שמחה מאוד (פרט לא מפתיע, בהתחשב בעובדה, שאין ילד בעולם הזה, שלא ישמח, כשהוא כבר במיטה, לקום ממנה ולעשות ״דבר מה״. וזה באמת לא משנה ״מה״). נצמדנו אל החלון והסתכלנו אל קו האופק בו רואים את הבתים של רמת גן, גבעתייים ותל אביב. "תמרי, אם הבית שלנו … להמשיך לקרוא ספר "העיירה שבתיבה" / ולדימיר פיודורוביץ׳ אודוייבסקי (קלאסיקה רוסית)
המפה הבאה מציגה מסעדות ללא גלוטן בצרפת. תפריט המפה מחולק לשתי שכבות. השכבה הראשונה מציגה את כל המסעדות שהן 100% ללא גלוטן. השכבה השניה מציגה את המסעדות שיש להן אופציות ללא גלוטן בתפריט. אתם יכולים לבחור להציג רק שכבה אחת. להצגת השכבה, סמנו את התיבה המתאימה. להסרת השכבה השניה מהמפה, הסירו את הסימון מהתיבה שבתפריט. כהכנה לנסיעה לצרפת, אני מציעה לכם לבקר גם באתר http://because-gus.com. … להמשיך לקרוא Gluten Free France – צרפת ללא גלוטן
איזה כיף היה לילדיו של אמנון אסף! גם אני רוצה שיקחו אותי לחפש אוצרות פרהיסטוריים בעמק החולה! … אבל חכו! כבר מספרת לכם את הכל. אמנון אסף נולד ב-1928. כצעיר,ֿ הגיע לצפון כדי להתגייס לפלמ״ח. הוא שירת בפלמ״ח, נפצע באחד מאימוניו, החלים, וחזר רק כדי לשוב ולהלחם במלחמת העצמאות. אחרי שהשתחרר מהצבא, הוא השתתף בהקמת הקיבוץ מעיין ברוך. במעיין ברוך, בעצם, ההרפתקאה האמיתית שלו התחילה. … להמשיך לקרוא ביקור במוזיאון האדם הקדמון במעיין ברוך (Montessori Great Lesson 3)
את המתכון הזה נתן לי הקצב שלי. הוא קל להכנה ויוצא "כמו במסעדה", כפי שהקצב גם הבטיח לי. כולם במשפחה אהבו אותו. מגישים את הפרגיות עם אורז לבן. מצרכים 1 ק"ג רצועות פרגית כף קארי ירוק 1 חבילת חלב קוקוס 1/3 שמנת מתוקה – אפשרות (לא חובה אם אתם שומרי כשרות) לקישוט – כוסברה קצוצה ופלפל אדום חריף אופן ההכנה מחממים את המחבת ומוסיפים כמה … להמשיך לקרוא רצועות פרגית ברוטב חלב קוקוס וקארי
העולם של ענבר הוא גם עולמה של אמא שלה, שגם היא יוצרת בחימר. זהו עולם צבעוני ושמח של פעמונים ענקיים המתנדנדים בקושי עם הרוח, של נשים עם כובעים בוהקים, המזכירים לנו על ההנאות הקטנות של חיים, של חיבוק של איש לאישתו שמשדר חום ואהבה, חיות נחות ומשתזפות בשמש – עולם שלם שהזדמן לי לבקר בו, רק לרגע קאט, ויצאתי ממנו מלאת השראה, ועם יצירות שיכלתי … להמשיך לקרוא סדנת קראמיקה אצל ענבר בראש פינה
מגיל קטן, ראיתי את אמא שלי מסתובבת בבית כשהפנים שלה מרוחות בכל מיני חומרים טבעיים, בעלי צבעים ומרקמים שונים ומוזרים. פעם אלו היו תותים אדומים קוצניים (לא מראה מלבלב כשהם נמרחים על הפנים), פעם אלו היו קליפות ירוקות של המלפפונים שהודבקו, נפלו והודבקו שוב למען להאריך את פעילותם, פעם זה היה אבודקו צהוב ירקרק שנמרח בלי חשבון ובצורה מרושלת עד הצוואר, ופעם זו הייתה שמנת … להמשיך לקרוא מסכה טבעית לפנים (עם מרכיב מפתיע) – ניסיתי ואכן הופתעתי
כשאני בוחרת משחק לילדים שלי, אני תמיד אעדיף משחק שמפתח את הילד, בין אם זה פיתוח חשיבה או זכרון או שפה, ולא רק שיהיה משחק לשם המשחק. המשחק "סיפור בשלבים", שאני רוצה להמליץ לכם עליו, עונה בדיוק לדרישה זו – הוא מפתח את השפה של הילד. המשחק מכיל 12 סיפורים מאוירים בשלושה שלבים. כל סיפור מורכב משלושה שלבי פאזל. הילד צריך לחבר את שלושת חלקי … להמשיך לקרוא המלצה על משחק "סיפור בשלבים"
ראיתם את המילה "אפרסקים" ורוצים כבר לברוח?! חכו 🙂 אל תברחו! אתם יכולים להחליף אותם במשמשים מיובשים. אל תוותרו. העוף יוצא מושלם. ראיתי את המתכון הזה בערוץ YouTube של רועי דהאן, והתאהבתי. הסוד של העוף הזה הוא בכמויות מטורפות של בצל וגם, כמובן, באלכוהול המלווה אותו. ואל תדאגו, אף אחד לא ירגיש את הטעם של האלכוהול, בגלל שהוא מתאדה לגמרי (אבל משאיר טעם מיוחד לעוף). … להמשיך לקרוא עוף עם אפרסקים, ברנדי ויין
"אמא, היום למדנו "ד" – דחליל!", צעקה תמר שלי, בהתלהבות, תוך כדי ריצה לקראתי. היא הייתה צעד אחד מלחבק אותי, אך נעצרה בפתאומיות, פרסה את ידיה לצדדים, ואמרה שוב, עם שמץ של גאווה: "דחליל!". כך החלה ההכרות שלי עם שיטת לימוד האותיות של גן כלנית. ההתלהבות של תמר לא פסקה גם כעבור שנה, היא המשיכה להכריז, בחגיגיות, על כל אות ואות, שלמדה בגן, ולשיר את … להמשיך לקרוא המלצות על פעילויות בגן וגם, איך לומדים אותיות א"ב בקלות
לא נעים להודות, אבל רק לפני כשבוע שבועיים הוצאתי את הספר "דירה להשכיר" מבוידעם הספרים שיש לי בבית, … ותמר כבר בת חמש ("וחצי", היא הייתה מתקנת אותי עכשיו). זהו ספר מפורק למחצה, שידע ימים טובים יותר אצל הבת דודה שלי, שהעבירה לי אותו בקופסא עם שאר הספרים המופלאים, עליהם גידלה את הילדים שלה. איך יכלתי לגדל את הילדה שלי, מבלי להקריא לה, אפילו לא … להמשיך לקרוא ספר "דירה להשכיר" של לאה גולדברג והפתעות נוספות שמצאתי בתוך הספר
… ושוב הבית הספר קרא לי אל הדגל – הפעם הוזמנתי ליריד, בו הילדה שלי, בין יתר התלמידים, הייתה צריכה למכור עוגיות ש"היא" הכינה. בהתחלה, סירבתי להיכנע לדרישה של הילדה להכין עוגיות מיוחדות. "אנחנו לא מיוחדים!", דחיתי את בקשתה, תוך שאני מנסה להיזכר בכל העוגיות המוזרות שהמתכונים שלהן ראיתי בחיי, כמו העוגיות עם הסוכריות הנמסות של קרין גורן. "מתכון מוזר ומיוחד, … אולי אפילו טעים, … להמשיך לקרוא עוגיות שושנים ללא גלוטן
פעם ראשונה ראיתי את הסלט הזה אצל רועי דהאן בפייסבוק. מאז, הוא אורח קבוע אצלי בבית (הסלט כמובן 🙂 ). סלט בריא, רענן וטעים ביותר! מצרכים אבוקדו חתוך לקוביות תפוח גרנד סמיט חתוך לקוביות עם הקליפה 4 גבעולי סלרי לפרוס דק מאוד 20 עלים של נענע קצוץ (אני קצצתי 4 ענפים של נענע) 1 בצל רגיל או 2 בצלי שאלוט חתוכים לקוביות מלח, פלפל שחור, … להמשיך לקרוא סלט אבוקדו, תפוח עץ וסלרי
אני מודה ומתוודה, כשאני מתעצלת ומכינה את הכוסמת "בלי כלום", אף אחד לא רוצה לאכול אותה. ואז אני שואלת את עצמי: "היית לפחות שמה חמאה אחרי הבישול. מה היה כל כך קשה?" כוסמת עם חמאה זה טעים (בדיוק כמו פסטה עם חמאה), אבל המתכון הזה לוקח ומעלה את הכוסמת כמה דרגות מעל, ונותן לה מקום של כבוד, שהיא ראויה לו. הרבה גזר, הרבה שום, זרעי … להמשיך לקרוא ארוחה בסיר – כוסמת עם פרגיות (טעימההה!!!)
ayalona.com 