פתחתי את התנור בבוקר, הסרתי את המכסה של הסיר, והדבר הראשון שחשבתי לעצמי: "היו לי חמינים בחיי, אך זה  כנראה עלה על כולם". ואכן, כל מתכון, שגיא, הקצב שלי, נתן לי, היה לא פחות ממושלם. זהו אחד מהם. מצרכים 2 בצל – אפשרות 2 כרישה – אפשרותחצי קילו שעועיתחצי קילו חומוסקילו בשר שריר 4-5 ביצים 2 מח עצם – לא חובה2 כפות דבש או סילאןתבלינים: … להמשיך לקרוא חמין עם בשר, מח עצם, חומוס ושעועית